Mercè Muñoz Benet es especialista en Nutrición tanto del cuerpo como del alma.
Se licenció en Ciencias Químicas especializándose en la Bioquímica Clínica del cuerpo y en la Ciencia de la Dietética y la Nutrición.
A través de su experiencia en cuidar al cuerpo a través de los alimentos se dió cuenta que para sanar y llevar una alimentación adecuada era muy importante saber nutrir el mundo emocional.
A través de la Medicina China, Terapia Floral Evolutiva y la Astroterapéutica se hizo una experta en nutrir las emociones para poder cuidar y sanar el cuerpo.
Fusionando sus conocimientos creo el curso de El Alma de la Nutrición.